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紅棗南瓜發糕的做法

面粉300克、酵母3克、白糖10克、玉米粉20克。南瓜粉15克、(超市里有賣的)

紅棗適量、水適量、
制造:所有粉類放入盆中

紅棗南瓜發糕

將白糖放入面粉中混合均勻,再將酵母粉放入少許溫水中溶解成溶液后倒入
面粉中,參加適量的溫水,攪成面團即可,
紅棗南瓜發糕
紅棗洗凈切成兩半,去核,

紅棗南瓜發糕
放入涂了一層食用油的容器里, 蓋上保鮮膜放置于溫暖處發酵,當面 團發酵
至兩倍大時即可,(現在氣溫比較高,放置于室溫下發酵即可) 將紅棗輕輕的
戳進 面坯里,讓面坯再發 酵 一下,

紅棗南瓜發糕
蒸鍋內參加適量的水,放入二次發酵好的發糕坯,蓋嚴鍋蓋,上汽后大火
蒸25分鐘后關火,不要著急掀開鍋蓋,5分鐘后取出切塊即可。

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